Хълмист терен с добър дренаж и проветривост, намиращ се между двата красиви язовира – Цонево и Елешница.
2021
LOZETO ESTATE Folklor Dimyat
| Регион | Черноморски регион, Дунавска равнина. |
|---|---|
| Винификация | В съдове от неръждаема стомана |
| Сортов състав | Димят 100%. Автохонен сорт от селектирано грозде от собствени лозя. |
| Цвят | Бледо златист, искрящ цвят. |
| Аромат | Елегантен свеж аромат на жълти плодове, със спомен на медена круша, индрише, акация и сладка ванилия, които се запазват до финала. |
| Вкус | Минерален вкус, със стилни плодови акценти, бял бъз и ефирна свежест. |
| Алкохолно съдържание | 11,3 об.% |
| Препоръчителна температура за консумация | 10°- 12° |
Характеристики на виното
НАСАЖДЕНИЯ
Характеристики на виното
ПОЧВИ И КЛИМАТ
Почвите са кафяви горски с множество камъни в тях. Варовиците, вулканичните камъни и гранитите (образувани, когато е било дъно), заедно с морския климат придават на виното уникална комплексност с минерално-солен характер.
Характеристики на виното
КУЛИНАРНИ ПРЕПОРЪКИ
Козе или синьо сирене, по-мазни риби, червени меса в леко сладко-кисел сос. Поради стилната си неутралност това вино е подходящо и като “Welcome drink“ или самостоятелно без храна.