Хълмист терен с добър дренаж и проветривост, намиращ се между двата красиви язовира – Цонево и Елешница.
2021
LOZETO ESTATE Lóngoza Merlot
| Регион | Черноморски регион |
|---|---|
| Винификация | В съдове от неръждаема стомана |
| Отлежаване | 10% от реколтата отлежала във френски дъбови бъчви. |
| Сортов състав | Мерло – 100%. Селектирано грозде от собствени лозя. |
| Цвят | Жив, плътен червен цвят. |
| Аромат | Комплексен мощен аромат на сушени сини сливи с меден нюанс и петмез. Виното притежава средно зряло тяло с отличителни нотки на черни череши с тютюневи спомени и натурален шоколад. |
| Вкус | Отлична сочна структура с приятна загадъчна киселинност, умерени танини и плодов финал. |
| Алкохолно съдържание | 15.6 об.% |
| Препоръчителна температура за консумация | 16° – 18° |
Характеристики на виното
НАСАЖДЕНИЯ
Характеристики на виното
ПОЧВИ И КЛИМАТ
Почвите са кафяви горски с множество камъни в тях. Варовиците, вулканичните камъни и гранитите (образувани, когато е било дъно), заедно с морския климат придават на виното уникална комплексност с минерално-солен характер.
Характеристики на виното
КУЛИНАРНИ ПРЕПОРЪКИ
Печени зеленчуци, тъмни меса с билкови сосове, месни предястия, жълти сирена и десерти с натурален шоколад.