Хълмист терен с добър дренаж и проветривост, намиращ се между двата красиви язовира – Цонево и Елешница.
2021
LOZETO ESTATE Lóngoza Sauvignon Blanc
| Регион | Черноморски регион |
|---|---|
| Винификация | В съдове от неръждаема стомана |
| Сортов състав | Совиньон блан – 100%. Селектирано грозде от собствени лозя. |
| Цвят | Бледо жълт сламен цвят с искрящи зелени оттенъци. |
| Аромат | Свеж аромат на маракуя, ананас и лимонена трева с нежни нотки на дива ябълка, жълта круша и липа. |
| Вкус | Стилен, балансиран вкус с подчертана плодова свежест и обещаващ цитрусов финал. |
| Алкохолно съдържание | 14.2 об.% |
| Препоръчителна температура за консумация | 12° – 14° |
Характеристики на виното
НАСАЖДЕНИЯ
Характеристики на виното
ПОЧВИ И КЛИМАТ
Почвите са канелено-горски с повече хумус в горния слой. Варовиците, вулканичните камъни и гранитите (образувани, когато е било морско дъно), заедно с морския климат придават на виното уникална комплексност с минерално-солен характер.
Характеристики на виното
КУЛИНАРНИ ПРЕПОРЪКИ
Виното се съчетава добре с всякакъв вид риба и рибни продукти, севиче с морски дарове и стриди. Храните, които биха допълнили вкуса на това вино са всички зелени листни зеленчуци, аспержи, по-твърди сирена и пикантна азиатска храна.