Хълмист терен с добър дренаж и проветривост, намиращ се между двата красиви язовира – Цонево и Елешница.
2021
LOZETO ESTATE Lóngoza Syrah
| Регион | Черноморски регион |
|---|---|
| Винификация | В съдове от неръждаема стомана |
| Отлежаване | 10% от реколтата отлежала във френски дъбови бъчви. |
| Сортов състав | Сира – 100%. Селектирано грозде от собствени лозя. |
| Цвят | Изключително искрящ пурпурен цвят. |
| Аромат | Ароматът се разгръща в изобилие от черни плодове, черен пипер и тютюневи акценти, развиващи се до землисти тонове, кафе и черен трюфел. |
| Вкус | Вино с отлична и стилна структура, хармонично плодово тяло с продължително послевкусие. |
| Алкохолно съдържание | 13.1 об.% |
| Препоръчителна температура за консумация | 16° – 18° |
Характеристики на виното
НАСАЖДЕНИЯ
Характеристики на виното
ПОЧВИ И КЛИМАТ
Почвите са кафяви горски с множество камъни в тях. Варовиците, вулканичните камъни и гранитите (образувани, когато е било дъно), заедно с морския климат придават на виното уникална комплексност с минерално-солен характер.
Характеристики на виното
КУЛИНАРНИ ПРЕПОРЪКИ
Перфектно се комбинира с умерено пикантни ястия, различни видове меса на скара със зеленчуци, както и месни блюда със сметанови сосове. Това вино може да се комбинира и с пура.